Вероятно, трудно представить более традиционную и притягательную кухню, чем японская. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — конечно же, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Помимо этого, нужно сказать и о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и прозрачная харусаме из машевого крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Японский ресторан Тануки поможет вам погрузиться в мир жителей этой удивительной страны, для которых значение еды — это не только насыщение тела: она должна укрепить и внутренний мир человека.