паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, трудно представить более традиционную и притягательную кухню, чем японская. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — само собой, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Помимо этого, не следует забывать о любви японцев к разного рода лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и ширатаки, и "стеклянная" харусаме из рисового крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан Тануки поможет вам попасть в мир жителей этой удивительной страны, для которых смысл еды заключается не только в насыщении тела: она способна укрепить и внутренний мир человека.